Στο Τμήμα Αναλυτικής Χημείας του Ισπανικού Πανεπιστημίου του Κάντιθ αναπτύχθηκε ένα σύστημα που χρησιμοποιεί υπερήχους για την επιτάχυνση της διαδικασίας παλαίωσης των αλκοολούχων ποτών και ιδιαίτερα των super alcoholics και των αποσταγμάτων. Τα αποτελέσματα της έρευνας, που πραγματοποιήθηκαν στο Investigación químico-analítica del vino y productos vitivinícolas έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό Ultrasonics Sonochemistry σε ένα άρθρο με τίτλο Study […]
Η παρουσία αμπελώνων αποφέρει οφέλη για το περιβάλλον και το τοπίο της Ningxia, μια από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της Κίνας. Είπε στην εφημερίδα China Daily o Wang Zhenping, καθηγητής της Γεωπονικής Σχολής του Ningxia University. Η Ningxia επεκτείνεται στην εγχώρια Κίνα και αποτελεί μέρος της αυτόνομης περιφέρειας του Yinchuan. Βρίσκεται στους πρόποδες των βουνών Helan,
Μια ανάλυση των καθημερινών αγορών που πραγματοποιήθηκε από τη Nielsen τον Ιούνιο στις Ηνωμένες Πολιτείες, Beverage Alcohol Category Shopping Fundamentals 2017, δείχνει ότι μόνο το 29% των ατόμων που μπάινουν σε ένα κατάστημα για να αγοράσει αλκοόλ έχουν ήδη αποφασίσει τι μάρκα να αγοράσουν, ενώ το υπόλοιπο 71% θα κάνει την επιλογή τους μπροστά από
Tα στοιχεία για το πρώτο εξάμηνο του 2017 δείχνουν πως τα συστήματα πωματισμού και προστασίας του οίνου εξελίσσονται ταχύτατα στον αμπελοοινικό τομέα και φέτος η ταχύτερα αναπτυσσόμενη κατηγορία πωματισμού στον οίνο είναι η PlantCorc ™, φυτικής προέλευσης. Τα πιο δημοφιλή αυτής της κατηγορίας είναι αυτά της Nomacorc Green Line Vinventions, “Το εξαιρετικά καινοτόμο έργο της
Η Δανία παραδοσιακά είναι μια χώρα με υψηλή κατανάλωση μπύρας, αλλά σήμερα η αγορά του οίνου βρίσκεται να έχει μεγαλύτερη αξία. Αυτό επιβεβαιώνεται από την έρευνα αγοράς El mercado del vino en Dinamarca 2017, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από την ICEX, υπο την επιμέλεια της Oficina Económica y Comercial της ισπανικής πρεσβείας στην Κοπεγχάγη. Σύμφωνα με
Υπήρξε δημοσίευση του Scientific Reports , ένα άρθρο που συνδέει την τιμή του κρασιού με τις προσδοκίες για τη γεύση του. Η έρευνα διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βόννης και της γαλλικής σχολής INSEAD Business School και δημοσιεύτηκε με τον τίτλο How context alters value: The brain’s valuation and affective regulation system link price cues