Winemaking and Wine-Stories

H ΜΕΘΟΔΟΣ CHARMAT-MARTINOTTI, ΜΙΑ ΑΛΗΘΕΙΑ

Πόσες φορές στη ζωή μας βλασφημήσαμε την γραφειοκρατία; Όσο για μένα πολλές φορές. Αίτηση για μια άδεια, ένα έγγραφο, ή απλά πληροφορίες είναι μερικές φορές ένα αληθινό εμπόδιο . Η αναμονή  αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό των γραφείων της “όμορφη χώρας”. Ποτέ δεν έχουν τυποποιημένες και αποτελεσματικές  διαδικασίες , σίγουρες και κοινοποιημένες, όλα είναι αυθαίρετα και όλα […]