Packaging οίνου: Το 71% επιλέγει μπροστά στο ράφι

Μια ανάλυση των καθημερινών αγορών που πραγματοποιήθηκε από τη Nielsen τον Ιούνιο στις Ηνωμένες Πολιτείες, Beverage Alcohol Category Shopping Fundamentals 2017, δείχνει ότι μόνο το 29% των ατόμων που μπάινουν σε ένα κατάστημα για να αγοράσει αλκοόλ έχουν ήδη αποφασίσει τι μάρκα να αγοράσουν, ενώ το υπόλοιπο 71% θα κάνει την επιλογή τους μπροστά από το ράφι.  Επομένως είναι σημαντικό για τους παραγωγούς να προτείνουν μια συσκευασία που είναι σε θέση να συλλάβει την προσοχή και το ενδιαφέρον των αγοραστών, ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι σε ένα χρόνο εισήλθε στην αγορά των ΗΠΑ πάνω από 3500 νέες ετικέτες οίνου, ένας αριθμός που αντιπροσωπεύει το 14% από όλες τις ετικέτες οίνου που πωλούνται και το 4,5% ο όγκος πωλήσεων. Επιπλέον, στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι δαπάνες μιας οινοποιίας για τα μέσα ενημέρωσης είναι πολύ χαμηλές σε σύγκριση με την παραδοσιακή μπύρα ή άλλη διαφήμιση αλκοόλ(το 2016 χρησιμοποιήθηκαν 1,59 δισεκατομμύρια δολάρια για τη δημοσιοποίηση μπύρας και 376 εκατομμύρια δολάρια για τα οινοπνευματώδη, έναντι μόνο 124 εκατομμυρίων δολαρίων που δαπανώνται για το κρασί).

11597222

Φαίνεται ασήμαντο, αλλά σε ένα ράφι γεμάτο μπουκάλια, είναι πρωτίστως απαραίτητο ότι το μπουκάλι πρέπει να είναι ορατό και να ξεχωρίζει μεταξύ των άλλων. Σύμφωνα με μια άλλη πρόσφατη ανάλυση της Nielsen, η οποία πραγματοποιήθηκε με τη χρήση τεχνολογίας παρακολούθησης ματιών, μπροστά από ένα ράφι γεμάτο με μπουκάλια, το 57% των συμμετεχόντων στο πείραμα τα πρώτα δευτερόλεπτα έβαλε τα μάτια τους στο πιο φανταχτερό μπουκάλι . Ως εκ τούτου, η “ορατότητα” είναι η βασική προϋπόθεση για την αποτελεσματική συσκευασία, αλλά μόλις το μπουκάλι “αναγνωριστεί” από τον καταναλωτή, η ετικέτα θα πρέπει να τον “πείσει” για την αγορά του.

-Νικόλαος Αγοραστός

Add a Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.